{"id":14317,"date":"2020-10-06T14:43:44","date_gmt":"2020-10-06T19:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/?p=14317"},"modified":"2021-07-12T17:46:45","modified_gmt":"2021-07-12T22:46:45","slug":"sabores-tipicos-de-jamaica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/sabores-tipicos-de-jamaica\/","title":{"rendered":"Sabores T\u00edpicos De Jamaica Que No Puedes Dejar De Probar"},"content":{"rendered":"\n

Deja que tu paladar navegue los sabores t\u00edpicos de Jamaica. En las mejores mesas nunca faltan los mariscos y pescados preparados a la brasa; las carnes, especialmente la de cabra acompa\u00f1ada con curry; la mandioca, el \u00f1ame, el ron y los pl\u00e1tanos.  En Jamaica el cr\u00edtico mas duro de agradar puede f\u00e1cilmente pasar a ser un foodie, o amante de la comida en general.<\/p>\n\n\n\n

\"Irresistible<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Entre sus platos m\u00e1s vistosos se encuentra el plato nacional, el \u201cAckee<\/strong> y<\/strong> Bacalao<\/strong>\u201d, o ackee y pescado salado, como se le conoce popularmente. El elemento mas llamativo del platillo es la fruta de ackee, originalmente importada de Ghana y hoy dia abundante en la isla de Bob Marley. El secreto jamaicano es saltear el pescado con verduras y especies, y sobretodo, procurar que la fruta est\u00e9 bien madura. La apariencia de la fruta de ackee comestible es muy similar a la fe huevos revueltos.<\/p>\n\n\n\n

Otro de los platos mas vistos es la gacha<\/strong> de<\/strong> avena<\/strong>, en especial en el desayuno. Elaborado con avena, harina de ma\u00edz o pl\u00e1tano.<\/p>\n\n\n\n

\"Sabores<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En Jamaica existe un rango de bocados que puedes comer a cualquier hora del dia o con tu comida. Entre esas opciones suculentas y arom\u00e1ticas no dejes de probar el \u201cfestival<\/strong>\u201d, un acompa\u00f1ante en el plato de pollo o pescado, realizado con harina de ma\u00edz, az\u00facar, harina, especias, leche o agua. Otro acompa\u00f1ante es el \u201cbammy<\/strong>\u201d hecho a base de yuca rayada sumergida en leche de coco y luego frita hasta quedar dorada. No dejes de probar las empanadas locales o \u201cpatties<\/strong>\u201d, de rellenos variados y sorprendentes sabores.<\/p>\n\n\n\n

\"Sabores<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sacia ese antojo de un plato caliente y lleno de sabor con la sopa de guisantes rojos<\/strong> que generalmente se hace con una combinaci\u00f3n de cola de cerdo, carne de res, frijoles rojos, calabaza, dasheen, semillas de pimiento y otros ingredientes. Es mejor servirlo caliente y sin carne si as\u00ed lo prefieres. Aunque un jamaicano te dir\u00e1 que sopa de guisantes rojos no estar\u00e1 completa sin algo de carne.<\/p>\n\n\n\n

Y, cuando de carne se trata, no puedes dejar pasar el autentico \u201cPollo Jerk<\/strong>\u201d, un cl\u00e1sico de la cocina local. Y si te sientes con \u00e1nimos de pasar tiempo en tu cocina ac\u00e1 te dejamos nuestra receta para la salsa jerk.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Sabores<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Finalmente, y como el postre que llega del \u00faltimo, est\u00e1 el chutney de papaya verde<\/strong>, una de las recetas m\u00e1s antiguas de la isla, dado que la papaya era ya un alimento importante para sus primeros habitantes. Entre otras dulces delicias puedes probar el pan de banana<\/strong>, el \u201ctoto<\/strong>\u201d, que es un bizcocho de coco, y las crujientes tartaletas rellenas de una mezcla de coco rallado, az\u00facar, nuez moscada, jengibre y vainilla, conocidas localmente como \u201cpinch-me-round<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Aprovecha las noches tem\u00e1ticas en el buffet de Bahia Principe Grand Jamaica y prueba estos platillos, y otros, en la noche jamaiquina. Te espera un mundo de sabores. No olvides pasar por la secci\u00f3n de Sabor del mes<\/a> para mas art\u00edculos como este.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Deja que tu paladar navegue los sabores t\u00edpicos de Jamaica. En las mejores mesas nunca faltan los mariscos y pescados preparados a la brasa; las carnes, especialmente la de cabra acompa\u00f1ada con curry; la mandioca, el \u00f1ame, el ron y los pl\u00e1tanos.  En Jamaica el cr\u00edtico mas duro de agradar puede f\u00e1cilmente pasar a ser un foodie, o amante de la comida en general. Entre sus platos m\u00e1s vistosos se encuentra el plato nacional, el \u201cAckee y Bacalao\u201d, o ackee y pescado salado, como se le conoce popularmente. El elemento mas llamativo del platillo es la fruta de ackee, originalmente importada de Ghana y hoy dia abundante en la isla de Bob Marley. El secreto jamaicano es saltear el pescado con verduras y especies, y sobretodo, procurar que la fruta est\u00e9 bien madura. La apariencia de la fruta de ackee comestible es muy similar a la fe huevos revueltos. Otro de los platos mas vistos es la gacha de avena, en especial en el desayuno. Elaborado con avena, harina de ma\u00edz o pl\u00e1tano. En Jamaica existe un rango de bocados que puedes comer a cualquier hora del dia o con tu comida. Entre esas opciones suculentas y arom\u00e1ticas no dejes de probar el \u201cfestival\u201d, un acompa\u00f1ante en el plato de pollo o pescado, realizado con harina de ma\u00edz, az\u00facar, harina, especias, leche o agua. Otro acompa\u00f1ante es el \u201cbammy\u201d hecho a base de yuca rayada sumergida en leche de coco y luego frita hasta quedar dorada. No dejes de probar las empanadas locales o \u201cpatties\u201d, de rellenos variados y sorprendentes sabores. Sacia ese antojo de un plato caliente y lleno de sabor con la sopa de guisantes rojos que generalmente se hace con una combinaci\u00f3n de cola de cerdo, carne de res, frijoles rojos, calabaza, dasheen, semillas de pimiento y otros ingredientes. Es mejor servirlo caliente y sin carne si as\u00ed lo prefieres. 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