{"id":16833,"date":"2021-11-17T06:00:00","date_gmt":"2021-11-17T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/?p=16833"},"modified":"2021-11-16T19:14:23","modified_gmt":"2021-11-17T00:14:23","slug":"platos-caribenos-locales-que-debes-probar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/platos-caribenos-locales-que-debes-probar\/","title":{"rendered":"Platos Caribe\u00f1os Locales Que Debes Probar"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfQu\u00e9 comes cuando est\u00e1s de vacaciones? Si bien muchos pueden apegarse a su dieta, no es de extra\u00f1ar que otros puedan dejarse seducir f\u00e1cilmente por sabores ex\u00f3ticos, platos que se ven perfectos y van desde la cocina Autour hasta bocadillos coloridos. Si te diriges a M\u00e9xico, Jamaica o la Rep\u00fablica Dominicana, hay tres platos locales caribe\u00f1os que debes probar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"239\" src=\"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cochinita.jpg\" alt=\"Caribbean Local Dishes-Platos Caribe\u00f1os Locales Plats Locaux Des Platos Caribe\u00f1os Locales Plats Locaux Des Cara\u00efbes\" class=\"wp-image-16826\" srcset=\"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cochinita.jpg 800w, https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cochinita-300x90.jpg 300w, https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cochinita-768x229.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Tu estad\u00eda en la Riviera Maya solo estar\u00e1 completa si pruebas la <strong>cochinita pibil<\/strong>. Este platillo es originario del estado de Yucat\u00e1n y se compone de dos ingredientes clave que son cerdo y achiote. Surge en la \u00e9poca precolombina, en la que los locales sol\u00edan cocinar la carne de venado, pecar\u00eda o pavo para las ofrendas del 2 de noviembre para la comida de las almas o \u201c<strong>Hanal Pixan<\/strong>\u201d. <a href=\"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/el-dia-de-los-muertos-en-la-historia\/\">Puedes leer m\u00e1s sobre el D\u00eda de Muertos aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Con la llegada a M\u00e9xico de los espa\u00f1oles, tambi\u00e9n lleg\u00f3 el cerdo ib\u00e9rico que dar\u00eda paso a la raza de cerdo que hoy dia se encuentran localmente y que protagoniza el platillo. Se hornea lentamente en pasta de chile achiote, tomates, jugo de naranja agria, cebolla y chile en una hoja de pl\u00e1tano. El resultado es la carne m\u00e1s tierna del mundo que se bastante jugosa y de sabor. Puedes comer solo la carne con guarniciones o ir con todo y preparar una tostada, unos tacos, o una \u201ctorta\u201d o emparedado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"239\" src=\"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mangu.jpg\" alt=\"Caribbean Local Dishes-Platos Caribe\u00f1os Locales Plats Locaux Des Platos Caribe\u00f1os Locales Plats Locaux Des Cara\u00efbes\" class=\"wp-image-16827\" srcset=\"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mangu.jpg 800w, https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mangu-300x90.jpg 300w, https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mangu-768x229.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Comienza tu d\u00eda en Saman\u00e1, Punta Cana o La Romana con las indulgencias del <strong>mang\u00fa<\/strong>. Este cl\u00e1sico <strong>desayuno dominicano<\/strong> est\u00e1 hecho con pl\u00e1tanos verdes hervidos y machacados, t\u00edpicamente servidos con huevos fritos, queso frito y salami frito, el cl\u00e1sico &#8220;tres golpes&#8221;. Es un desayuno abundante que es perfecto antes de un largo d\u00eda de aventuras, como senderismo o deportes acu\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres hacer tu propio mang\u00fa, aseg\u00farate de comprar pl\u00e1tanos verdes sin madurar, cortarlos en trozos peque\u00f1os y d\u00e9jalos hervir durante 20-30 minutos o hasta que adquieran un color amarillo brillante. Reserva un poco de agua hervida y escurre los trozos en otro recipiente. Agrega sal, aceite de oliva y mantequilla, \u00a1y a majar!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"239\" src=\"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Jamaican-Jerk.jpg\" alt=\"Caribbean Local Dishes-Platos Caribe\u00f1os Locales Plats Locaux Des Platos Caribe\u00f1os Locales Plats Locaux Des Cara\u00efbes\" class=\"wp-image-16828\" srcset=\"https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Jamaican-Jerk.jpg 800w, https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Jamaican-Jerk-300x90.jpg 300w, https:\/\/bpprivilegeclub.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Jamaican-Jerk-768x229.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ya sea que visites la costa norte o los rincones del sur de Jamaica, <strong>jerk<\/strong> es una de las mejores representaciones de la cocina local, que es famosa por sus jugosos sabores compuestos de una variedad de especias. Jerk se refiere tanto a la especia como a la marinada, que se compone de una mezcla distinta de hierbas y especias, que generalmente se aplica a una carne de elecci\u00f3n, como pollo, cerdo, pescado o cordero.<\/p>\n\n\n\n<p>Ll\u00e9vate a casa esta experiencia \u00fanica comprando una salsa jerk en el mercado local.<\/p>\n\n\n\n<p>Las recetas pueden variar, pero hay ingredientes esenciales que deben permanecer intactos para lograr una aut\u00e9ntica saz\u00f3n representativo del jerk jamaicana: semillas de pimiento (all-spice), tomillo, ceboll\u00edn, cebolla, ajo y, lo m\u00e1s importante, pimiento escoc\u00e9s. Una buena comida de jerk no es sutil, \u00a1as\u00ed que prep\u00e1rate para un bocado explosivo!<\/p>\n\n\n\n<p><br>Etiqueta tus publicaciones en las redes sociales sobre estas aventuras de viaje con #VacationAsYouAre mientras descubres y te das un gusto. No olvides seguirnos y etiquetar nuestras cuentas de <a href=\"about:blank\">Instagram<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BahiaPrincipePrivilegeClub\">Facebook<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 comes cuando est\u00e1s de vacaciones? Si bien muchos pueden apegarse a su dieta, no es de extra\u00f1ar que otros puedan dejarse seducir f\u00e1cilmente por sabores ex\u00f3ticos, platos que se ven perfectos y van desde la cocina Autour hasta bocadillos coloridos. Si te diriges a M\u00e9xico, Jamaica o la Rep\u00fablica Dominicana, hay tres platos locales caribe\u00f1os que debes probar. Tu estad\u00eda en la Riviera Maya solo estar\u00e1 completa si pruebas la cochinita pibil. Este platillo es originario del estado de Yucat\u00e1n y se compone de dos ingredientes clave que son cerdo y achiote. 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