Cuisine rapide mexicaine avec une touche, traditionnelle et régionale, en bord de mer. C’est l’expérience que vous vivrez en essayant le Beach Food Truck au Bahia Principe Grand Tulum récemment rénové.
La couleur de l’océan utilisée comme source d’inspiration dans ses formes et ses reflets, et ses fruits assimilés dans les textures et les couleurs. Le tout servi dans un cadre de marché traditionnel avec des éléments de décoration intérieure qui rendent hommage à la mer profonde. Essayez le menu disponible au Beach Food Truck pendant votre séjour au Bahia Principe Grand Tulum.
Comme son nom l’indique, ce nouveau concept est né des dernières tendances de la restauration. En pensant à la nourriture et à un camion, il était facile pour beaucoup de penser à un camion de crème glacée. Cependant, ces dernières années, les food trucks ont gagné en popularité, devenant rapidement des endroits respectables pour les chefs en herbe pour lancer des carrières, de nouveaux concepts, des styles de cuisine et des menus uniques.
Pouvoir acheter de la nourriture dans un camion n’a rien de nouveau. Les camions de pizza existent en Provence, en France, depuis les années 1960, et les Cantinas sont disponibles au Québec, au Canada, depuis un certain temps. Les rallyes et les parcs de food truck à l’américaine de ont également gagné en popularité, tant aux États-Unis qu’à l’étranger. Par exemple, depuis 2014, la Belgique organise le Brussels Food Trucks Festival, qui dure 3 jours par an en mai et est le plus grand d’Europe. Dans des pays comme le Brésil, l’Australie, la Corée du Sud et Hong Kong, cette tendance est également très populaire.
Les autres restaurants que vous pouvez également apprécier lors de votre visite à Bahia Principe Grand Tulum sont le restaurant buffet principal du Yucatán, La Gran Tortuga Grill, le restaurant indien Thali, le Restaurant Mexicain Tequila, Don Pablo Gourmet Restaurant, entre autres, situé dans les hôtels à proximité de Bahia Principe Riviera Maya. N’oubliez pas de taguer vos photos de vacances sur les réseaux sociaux avec #VacationAsYouAre et suivez-nous sur Instagram et Facebook.
