Sabor de Agosto: Morir-Soñando

Si alguna vez has necesitado ayuda para explicar lo que significan las palabras compuestas, el nombre de esta bebida a base de fruta es el ejemplo perfecto. Un clásico de la República Dominicana, el batido Morir-Soñando es la solución perfecta para los veranos más calurosos, es decir, durante todo el año en la isla.

Echa un vistazo a la receta debajo y prueba nuestro sabor del mes.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de preparación: 5 min |Raciones: 6

Ingredientes:

6 tazas de leche entera

1/2 taza de azúcar

3 tazas de hielo picado

4 tazas de jugo de naranja

Preparación:

Mezclar la leche, que debería estar preferiblemente a temperatura ambiente, con el azúcar hasta que te resulte dulce al probar la mezcla. Reservar en la nevera para bajar la temperatura, pero sin llegar a congelar.

Después añadir el hielo picado y remover.

Verter lentamente el jugo de naranja.

Nota: el truco para obtener la bebida perfecta reside en mantenerlo a baja temperatura.

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